Turistička organizacija Srbije bila je deo završnice izbora za najbolji recept za vanilice koji je organizovao poznati kulinarski portal Recepti i kuvar onlajn.
U prostorijama Turističke organizacije održano je završno degustiranje i žiriranje. Po glasovima žirija, recept za najukusnije vanilice predstavila je Milica Živanović iz Bele Crkve, navedeno je na sajtu TOS-a.
Direktorka Turističke organizacije Srbije Marija Labović naglasila je važnost očuvanja tradicionalnih recepata.
- Ukusi, gastronomija su ono što upotpunjuje ponudu jedne turističke destinacije, rekla direktorka Labović i dodala da je ukus lokalnih specijaliteta jedan od tri utiska koji turisti ponesu sa sobom posle putovanja.
Predsednica žirija dr Biljana Đorđević, muzejski savetnik u Narodnom muzeju, podsetila je da vanilice nisu originalno srpski recept. Ipak, od momenta kad su stigle na naše prostore, one su se odomaćile. Domaćice su ih usavršavale tako da su s pravom zaslužile epitet najpopularnijeg slavskog ili prazničnog kolača koji se danas priprema gotovo u svakom domaćinstvu.
Da su vanilice najpopularniji praznični kolač na svetu potvrdio je još pre 6 godina priznati gastronomski portal Food52.
